En el acelerado estilo de vida urbano, las personas a menudo se enfrentan a diversas tensiones. Si no se abordan, estas presiones pueden tener efectos perjudiciales. Entonces, ¿qué puede hacerse? Algunas personas recurren a la comida cuando se sienten estresadas, e incorporar alimentos que alivian el estrés en su dieta puede ser una estrategia eficaz.

Leche desnatada:

Los científicos han confirmado la eficacia del remedio tradicional de la leche tibia para tratar el insomnio y la ansiedad. El calcio ayuda a reducir los espasmos musculares y aliviar el estrés. Beber un vaso de leche, preferiblemente desnatada o con un 1% de grasa, también puede aliviar los síntomas premenstruales.

Por ejemplo, las investigaciones sugieren que las mujeres que consumen dos o más tazas de leche descremada o baja en grasa al día tienen un riesgo 46% menor de desarrollar síndrome premenstrual en comparación con aquellas que beben hasta un vaso por semana.

Avena:

Tanto el chocolate amargo como los carbohidratos estimulan al cerebro a producir serotonina, una sustancia química que promueve la relajación. La absorción lenta de carbohidratos conduce a niveles estables de serotonina, lo que reduce la probabilidad de crisis emocionales. La avena espesa y rica en nutrientes, rica en fibra, ralentiza la tasa de absorción del estómago.

Es recomendable añadir mermelada a la avena para acelerar la producción de serotonina. Ante un día exigente evita los alimentos procesados, ya que se digieren más rápido. Opte por la avena tradicional. Si el tiempo para el desayuno es limitado, la avena instantánea es una alternativa conveniente a los pasteles de cacao.

Tomates y Cítricos:

El consumo de alimentos ricos en vitamina C puede ayudar a equilibrar el estrés psicológico. En momentos de estrés psicológico significativo, el consumo de vitamina C del cuerpo aumenta aproximadamente ocho veces. Las verduras y frutas frescas, especialmente los cítricos y los tomates, son excelentes fuentes de vitamina C.

Plátanos:

Los plátanos contienen compuestos que promueven sentimientos de felicidad y relajación. El potasio del plátano ayuda a mantener el equilibrio electrolítico, el equilibrio ácido-base y la excitabilidad normal de los nervios y los músculos, coordinando las funciones de contracción y relajación del músculo cardíaco y manteniendo la presión arterial bajo control. Los estudiantes suelen recurrir a los plátanos para aliviar el nerviosismo relacionado con los exámenes y mantener una mentalidad estable.

Gachas de mijo:

El mijo es rico en aminoácidos, proteínas de alta calidad, minerales como calcio, fósforo, hierro y vitaminas B1, B2, A, niacina, nicotinamida y tiamina. Muchos nutricionistas consideran que las vitaminas B reducen el estrés, ya que regulan la función endocrina, equilibran las emociones y relajan los nervios.

Salmón:

Los ácidos grasos omega-3 son antagonistas de la hormona del estrés. Algunos estudios han encontrado que los alimentos ricos en omega-3 pueden regular los niveles de cortisol y adrenalina y prevenir enfermedades cardíacas. Se recomienda consumir 100 gramos de pescado, especialmente pescados grasos como salmón, bonito, caballa y atún claro, al menos dos veces por semana.

Espinaca:

El magnesio tiene propiedades calmantes. Al iniciar conversaciones en reuniones de empresa, este mineral ayuda a reducir el estrés y ayuda a mantener un estado relativamente relajado. La deficiencia de magnesio puede provocar dolores de cabeza y fatiga.

Un solo plato de espinacas proporciona el 40% del requerimiento diario de magnesio. Al preparar sándwiches o ensaladas, considere usar espinacas en lugar de repollo.

Almendras:

Cuando estés al borde del caos, toma un puñado de almendras como refrigerio rápido. Las almendras están repletas de vitamina E, un antioxidante que aumenta la inmunidad. Además, las almendras contienen vitamina B, que ayuda a afrontar situaciones difíciles. Consumir aproximadamente un cuarto de taza de almendras al día puede reducir eficazmente el estrés. Otra táctica para reducir el estrés es cambiar la mantequilla de maní tradicional por mantequilla de almendras en los días de alta presión".